Festiwal Tatarowo – Golonkowych Jawnożerców imienia Pawła Kotwicy w Kielcach. Wyjątkowe wydarzenie ku pamięci naszego redakcyjnego kolegi

„Festiwal Tatarowo – Golonkowych Jawnożerców imienia Pawła Kotwicy” to kulinarna podróż sentymentalna. W dniach od 11 do 15 marca będzie można odwiedzać kieleckie restauracje, a na koniec 16 marca planowany jest finał w Wojewódzkim Domu Kultury.

W taki sposób grono przyjaciół zmarłego nagle w czerwcu ubiegłego roku podczas finału Ligi Mistrzów piłkarzy ręcznych w Lanxess Arenie w Kolonii, wieloletniego dziennikarza „Echa Dnia”, postanowiło regularnie wspominać Pawła. Dlaczego akurat tak?

- Bo Paweł - oprócz tego, że był świetnym dziennikarzem, specjalistą od piłki ręcznej - miał też inną pasję: kulinaria. Nie tylko sam dobrze gotował, ale i uwielbiał biesiadować. A wśród ulubionych potraw Pawła była golonka i tatar. Stąd nazwa festiwalu – podkreśla Michał Skoczek ze Street Food Polska, wraz kieleckimi mediami organizator wydarzenia.

Do udziału w pierwszej edycji Festiwalu Tatarowo-Golonkowych Jawnożerców imienia Pawła Kotwicy zaproszone zostały restauracje, w których Paweł lubił bywać i znał szefów kuchni bądź właścicieli: Monte Carlo, Applause, Fuji, Rockabilly, Prosiaczek, Fragola, Luzztro, Słodko Gorzko, Plejada, Tapas. To w nich od poniedziałku 11 marca do piątku 15 marca serwowane będą golonki oraz befsztyki tatarskie w specjalnych cenach.

- To nie wszystko, na zakończenie wydarzenia - w sobotę, 16 marca - na podsumowanie zaprosimy do kina Fenomen w Wojewódzkim Domu Kultury. Wyświetlony zostanie film o Pawle, oraz - co naturalne - Jego ulubione „Rejs” i „Miś”. W każdym z festiwalowych lokali będzie można zbierać punkty za wizytę. Po zebraniu minimum 5 punktów bilet na sobotni seans kosztować będzie jedyne 10 złotych. W przerwie zaprosimy także widzów na poczęstunek - finger food od Applause, Rockabilly, Fuji i Monte Carlo oraz soki od firmy Gomar Pińczów.

- Paweł uwielbiał robić wszelkiego rodzaju pieczywa. Chałki, bułki, chleby w Jego wykonaniu były przepyszne. Pomysł z festiwalem jest fantastyczny. Jesteśmy wzruszone i zachwycone – mówią Kamila Tofil i Monika Kotwica, siostry Pawła.

Street Food Polska to marka obejmująca nie tylko największy serwis poświęcony street foodowi w Polsce (ponad 76500 obserwujących na Facebooku), recenzujący i stale weryfikujący jakość dań serwowanych przez polskie food trucki, restauracje i bary, ale również organizator zlotów, imprez, współpracujący wyłącznie z najlepszymi food truckami w kraju. Organizowaliśmy zloty food trucków między innymi w Kielcach, Katowicach, w Krakowie, a także podczas Święta Toruńskiego Piernika i Europejskiego Stadionu Kultury w Rzeszowie. Od 2018 roku organizujemy polską edycję European Street Food Awards – największej streetfoodowej imprezy w Europie.