Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Czekolada, gruszka, migdały, mięta... Desery na Walentynki [PRZEPISY]

Elżbieta Święcka
Galaretki z mascarponeSkładniki na 4 porcje: 250 ml soku żurawinowego, 250 ml soku z granatów, pestki z 2 granatów, 1 łyżka żelatyny w proszku, olej rzepakowy do wysmarowania foremek, 250 g serka mascarpone, 30 ml syropu klonowego.Sposób przygotowania: Łączymy oba soki. W 125 ml takiej mieszaniny namaczamy żelatynę. Resztę soku zagotowujemy, zdejmujemy z ognia, dodajemy napęczniałą żelatynę, mieszamy, aż się rozpuści. Natłuszczamy 4 foremki do galaretek, wlewamy sok z żelatyną, wrzucamy pestki z jednego granatu. Wstawiamy na noc do lodówki. Zastygnięte galaretki wyjmujemy, kroimy na niezbyt drobną kostkę. W pucharkach układamy naprzemiennie galaretkę i serek mascarpone ubity z syropem klonowym i pestkami drugiego granatu. Całość dekorujemy dowolnymi owocami, na przykład malinami.
Galaretki z mascarponeSkładniki na 4 porcje: 250 ml soku żurawinowego, 250 ml soku z granatów, pestki z 2 granatów, 1 łyżka żelatyny w proszku, olej rzepakowy do wysmarowania foremek, 250 g serka mascarpone, 30 ml syropu klonowego.Sposób przygotowania: Łączymy oba soki. W 125 ml takiej mieszaniny namaczamy żelatynę. Resztę soku zagotowujemy, zdejmujemy z ognia, dodajemy napęczniałą żelatynę, mieszamy, aż się rozpuści. Natłuszczamy 4 foremki do galaretek, wlewamy sok z żelatyną, wrzucamy pestki z jednego granatu. Wstawiamy na noc do lodówki. Zastygnięte galaretki wyjmujemy, kroimy na niezbyt drobną kostkę. W pucharkach układamy naprzemiennie galaretkę i serek mascarpone ubity z syropem klonowym i pestkami drugiego granatu. Całość dekorujemy dowolnymi owocami, na przykład malinami.
Słodki deser to obowiązkowy element walentynkowego menu. Te przepisy sprawdzą się w święto zakochanych, bo takie dodatki, jak czekolada, migdały czy gruszka idealnie nadają się na deser dla dwojga.

Czekolada jest tak uniwersalnym dodatkiem, że pasuje nie tylko do deserów, ale i głównych dań. W kuchni meksykańskiej, pełnej wyrazistych smaków, z jej dodatkiem przyrządza się na przykład kurczaka. Właśnie dzięki tej uniwersalności, czekoladę możemy z łatwością połączyć z wieloma innymi smakami, by w efekcie otrzymać wyjątkowe dania i desery.

Gruszka i migdały - ich smak wzbogaci każdą potrawę, ale na koniec karnawału i walentynki warto użyć tych składników do przygotowania delikatnych makaroników albo gruszkowo-migdałowych tarteletek. Jak wyczarować urzekający deser z samej gruszki i czekolady?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie