Pomidory nadziewane kuskusem, które znajdą się w naszej książce kulinarnej są polecane przez Tęczowy Młyn.
Szef kuchni Mirosław Ciołak i jego zastępca Anna Kotaś specjalnie dla nas sprawdzili przepisy i ugotowali potrawy, które znajdą się w "Smakach Świętokrzyskich".
Nadziewane pomidory
Jedną z potraw, którą przyrządzili były pomidory nadziewane kuskusem. Jest to autorskie danie polecane przez hotel Tęczowy Młyn. Pomidory można podawać z grzankami, jako danie główne, lub na przystawkę. Oprócz tego ugotowali kluski z kaszki jaglanej lub pęczaku polecane przez Ewelinę Iwan z Bielin, piernik parzony, zupę "Fitkę", bolmińskie pierogi z soczewicą.
Smakowite kluski
Przygotowane dania dobrze smakowały i były gustownie przybrane na talerzu. Najbardziej pracochłonne były pierogi i piernik parzony. - Przy próbowaniu potraw najbardziej smakowały mi kluski z kaszy jaglanej - mówi Anna Kotaś, zastępca szefa kuchni w hotelu Tęczowy Młyn w Kielcach.
Wyżej wymienione potrawy znajdą się w kilku książkach, które od 8 marca będą ukazywać się z "Echem Dnia". Będą one w zeszytach: "Dania z kaszy i kapusty", "Dania z powiatu kieleckiego" i "Dania z Ponidzia". Według tych przepisów mogą Państwo samodzielnie przygotowywać pyszne potrawy i zaskoczyć nimi bliskich.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
