Będzie wiele wrażeń i wspaniałe smaki. Dlaczego warto być w niedzielę i poniedziałek w Tokarni? Mówią znani kucharze.
Jak majówka to tylko w Tokarni! Przyjedź na II Świętokrzyski Festiwal Smaków - czytaj więcej
Hubert Sanecki, szef kuchni Spektrum Smaku w Willi Hueta w Kielcach:
- Poprzez promowanie kuchni regionalnej wspieramy miejscowych przedsiębiorców. Każdy człowiek powinien jeść to, co rośne w promieniu 100 kilometrów, czyli nasze doskonałe, lokalne produkty.
Mirosław Ciołak, dyrektor gastronomii w Tęczowym Młynie w Kielcach:
– Powinniśmy kultywować i promować swoje potrawy. Kuchnia regionalna pokazuje dziedzictwo oraz historię naszego regionu. Każdy powinien skupić się na swoich tradycjach oraz na tym, co jest najbliższe dla regionu.
CZYTAJ RÓWNIEŻ:- Jak majówka to tylko w Tokarni! Przyjedź na II Świętokrzyski Festiwal Smaków
- Świętokrzyski Mistrz Kuchni 2017. Oni powalczą o tytuł
- II Świętokrzyski Festiwal Smaków w Tokarni. Zapraszają słynni kucharze
- II Świętokrzyski Festiwal Smaków w Tokarni. Zapraszają producenci żywności
Krzysztof Zamczyk, autor bloga „Wiem, co gotuję”:
- W potrawach regionalnych zawarta jest nasza historia. Poprzez jej promowanie wspieramy miejscowych rolników, poznajemy smaki naszego regionu oraz używamy produktów charakterystycznych dla naszych okolic.
Rafał Korus, szef kuchni w Best Western Grand Hotelu:
– Myślę, że powinniśmy wspierać regionalnych sprzedawców. Promowanie regionalnej kuchni jest również dobrą formą czerpania z naszej historii oraz powrotem do korzeni. Szkoda byłoby zapomnieć o tym, co wypracowali nasi przodkowie.
Zobacz także: Nowalijki w kuchni uczestników programu "MasterChef Junior"
(Dostawca: x-news)
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
