Kuchnia Marche - nowy lokal w Kielcach. Kucharzy szkoli finalistka Hell’s Kitchen (WIDEO, zdjęcia)

Kuchnia Marche należy do ogólnopolskiej sieci lokali Express Kuchnia Marche, w której skład wchodzą także punkty gastronomiczne Sevi Kebab oraz Express Oriental. Wszystkich na terenie kraju jest obecnie około 60. W Galerii Korona działają po sąsiedzku już dwie ostatnie restauracje, teraz czas na Kuchnię Marche. Ta oferuje przede wszystkim dania polskie z akcentami włoskimi podawane w formie bufetowej. Za każde 100 gramów klient zapłaci 2,49 złotego. Wostatniej godzinie działania lokalu, czyli od 20 do 21 ceny spadają o 50 procent.

Oferta jest bardzo różnorodna. - Mamy dwie panie pierogowe, które codziennie od rana wyrabiają na oczach gości świeże pierogi z różnym nadzieniem - szpinakowym, mięsnym, także na słodko, na przykład z żurawiną i rodzynkami. Na bieżąco smażymy placki ziemniaczane, z cukinii, wyrabiamy specjały mączne, między innymi leniwe i kopytka. Oferujemy różnorodne rodzaje mięs, bardzo duży wybór dodatków - ryż, kasze, warzywa na parze, gotowane, surówki. Przygotowujemy codziennie świeże soki, koktajle, także w wersji specjalnej dla osób z różnymi uczuleniami, w naszej ofercie nie brakuje świeżych deserów przygotowywanych przez cukiernika. Bazujemy na świeżych składnikach, codziennie mamy nowe propozycje, linia produkcyjna jest całkowicie zmieniana - mówi Wioleta Wnuk, kierownik lokalu.

Co ciekawe, szkoleniem kucharzy zajmuje się Klaudia Chamaruk, finalistka trzeciej edycji show Hell’s Kitchen, która w Kuchni Marche jest kreatorem smaku. - Nasza kuchnia przypomina trochę tę z Hell’s Kitchen, ponieważ cały czas pracujemy na pełnych obrotach i na widoku - kuchnia żyje. Mam nadzieję, że nasze propozycje posmakują kielczanom - mówi kreatorka smaku.