Smaczne obiadki jak u mamy poleca La Prima w Kielcach [PRZEPISY]

Żurek z chipsami z boczku i jajkiem, golonka na zasmażanej kapuście i sałatka z kurczaka w sosie czosnkowym to nowe propozycje kulinarne pizzerii La Prima w Kielcach. - Nasza pizza nadal cieszy się dużym powodzeniem, ale postanowiliśmy wzbogacić ofertę obiadami na każdą kieszeń - mówi Mariusz Stochmal, kucharz w La Primie.

Większość propozycji to dania kuchni polskiej. - Polecamy żurek, golonkę bez kości, zupę gulaszową. Nowych propozycji nie jest wiele, ale urozmaicamy je tak, bo codziennie przygotować dla klienta inny zestaw obiadowy. Stawiamy na to, by posiłki były zawsze przygotowane na bieżąco ze świeżych produktów - podkreśla kucharz.

Wśród nowości dużym powodzeniem cieszy się żurek. - Smaczny i tradycyjny. Zyskał już grono swoich zwolenników. Szczególnie polecam go w poniedziałki, gdy klienci szukają czegoś na „podreperowanie” żołądków po weekendowych szaleństwach - przyznaje Mariusz Stochmal.

Fanami golonki bez kości podawanej na kapuście zasmażanej są przede wszystkim mężczyźni i dla nich też dedykuje się tę pozycję. - To treściwe danie dla tych, którzy lubują się w mięsnych przysmakach. Świetne do przygotowania samemu w domu, bo robi się je szybko, łatwo i przyjemnie - zaznacza Mariusz Stochmal. - Golonka dobrze smakuje i ładnie wygląda podana z ziemniaczkami, gotowaną marchewką i pomidorkami - dodaje kucharz.

W wersji „na bogato” w La Primie występuje sałatka z kurczaka. To zdecydowanie nie mała, delikatna przekąska, lecz syte danie obiadowe. - Przygotowujemy ją z mixem różnorodnych warzyw - oliwek, ogórka, kukurydzy, sałaty i pomidora. Ponadto dodajemy żółtego sera oraz naszą specjalność - sos czosnkowy - wyjaśnia kucharz. - Jego ważnym składnikiem jest tabasco. Pamiętajmy jednak, aby z nim za bardzo nie przesadzić - ostrzega.