Maliny rosną w lasach, ogrodach i na polach. Obecnie znanych jest ponad 200 gatunków malin, które różnią się wielkością owoców, barwą i smakiem. Najpopularniejsze odmiany malin występujące w Polsce to: polna, polka, beskid, czarna i omszona. Wartości odżywcze i prozdrowotne właściwości malin doceniano już w starożytności. Około IV wieku Rzymianie rozpoczęli proces udomawiania tych owoców, dzięki czemu uprawy rozprzestrzeniły się na obszarze całej Europy.
Maliny są źródłem witaminy C i E, witamin z grupy B oraz minerałów, w tym potasu, magnezu, wapnia i żelaza. Posiadają liczne właściwości prozdrowotne: wspierają walkę z przeziębieniem i infekcjami, wzmacniają odporność, wspomagają odchudzanie, łagodzą bóle miesiączkowe, obniżają ciśnienie. Mają także właściwości przeciwnowotworowe.
W polskiej kuchni maliny zagościły na dobre. Konfitury, dżemy, musy i soki malinowe. Sok malinowy wspomoże nas jesienią i zimą w walce z sezonowymi przeziębieniami a herbata z nim będzie smakowała wyśmienicie. Zróbcie syrop malinowy z prostego przepisu babci Stasi.
Ekspresowa pizza z cukinii
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
