Międzynarodowy Dzień Sernika. W kawiarni Cztery Pory Roku w Kielcach znajdziemy ogromny wybór tego deseru. Zobaczcie jak zrobić idealny

To, że sernik jest ulubionym ciastem Polaków widać w znanej kawiarni Cztery Pory Roku w Kielcach. - To taka klasyka gatunku. Każdy go zna ze swojego dzieciństwa. Sernik robiły nasze babcie, mamy, więc chętnie do tych smaków wracamy. Nasi klienci bardzo często wybierają właśnie sernik – mówi Monika Walczyk, właścicielka lokalu.

Zobaczcie na zdjęciach serniki z kawiarni Cztery Pory Roku:

Dodaje, że na smak idealnego sernika składa się przede wszystkim jego jakość. - Jesteśmy znani z tego, że do naszych wypieków używamy wyłącznie naturalnych składników. A żeby wykonać puszysty i pyszny sernik potrzebujemy właśnie takich produktów – wiejskich jaj, wysokiej jakości sera z mleczarni oraz naturalnego masła – wymienia właścicielka.

Rzeczywiście sernik wykonać niełatwo, trzeba dopracować przepis i być go pewnym. Jeśli jednak nie mamy wprawnej ręki to warto się skusić na zakup tego ciasta i celebrować w najbliższą niedzielę.

W kawiarnia Cztery Pory Roku wybór serników jest ogromny. - W ofercie mamy sernik królewski, który wyróżnia się kruchym, czekoladowym spodem, mamy również sernik krakowski z kratką na wierzchu, sernik wiedeński, sernik z bakaliami oraz puchatek z gładką masą. Oczywiście nie brakuje serniczków na zimno z malinami oraz serniczko-babeczek jagodowych – podsumowuje pani Monika.

Można zatem przyjść i zjeść wybrany deser do kawki w lokalu lub zamówić większą ilość do domu, zwłaszcza, jeśli spodziewamy się gości.

Sernik to najpopularniejsze ciasto nie tylko w Polsce, wiedzie także prym w rankingach światowych a jego historia sięga czasów starożytnych. W historycznych notatkach filozofa Agimusa można przeczytać, że sernik był rarytasem – częstowano nim głównie zwycięzców olimpiady. Smakołyk w tej epoce był znany nie tylko Grekom, ale również Rzymianom. Popularność ciasta z sera rosła w Europie wraz z ekspansją Rzymian, a z czasem niemal każdy europejski region wypracował swoją wersję sernika. W Polsce sernik rozpowszechnił się dzięki Janowi III Sobieskiemu po jego powrocie z Wiednia.