Zrobienie burgera wydaje się rzeczą prostą, jednak z okazji Światowego Dnia Burgera warto się skusić na coś trudniejszego. Patryk Kwieciński, znany kielecki kucharz, proponuje burgera z mięsem kaczym, kulkami jabłek, marmoladą wiśniową, malinami, wędzonym twarogiem i zielonymi szparagami.
Przepis
Kaczkę kładziemy na zimną patelnię i wytapiamy tłuszcz. Bułkę przekrawamy na pół, smarujemy masłem i pieczemy na grillu lub patelni grillowej aż do zarumienienia.
Jabłka wydrążamy drylownicą i zalewamy wodą z cytryną i miętą. Marynujemy przez 15 minut.
Szparagi gotujemy, osuszamy i obsmażamy na patelni grillowej.
Składanie burgera zaczynamy od prześladowania spodu bułki ketchupem wymieszany z majonezem, kładziemy kruchą zieloną sałatę i mięso z kaczki.
Następnie ser żółty, kulki z jabłek, szparagi, maliny oraz wędzony twaróg. Górę bułki smarujemy marmoladą wiśniową.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Te imiona kiedyś były obciachem, a teraz biją rekordy popularności
Bohaterka Senatorium Miłości tańczy 3
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
