Dlaczego warto jeść cukinię?
Cukinia zaliczana jest do warzyw niskokalorycznych. Spożycie 100 g cukinii dostarczy nam jedyne 16 kcal i około 1 g błonnika. Jest bogata w witaminy i składniki mineralne. W miąższu tych warzyw znajduje się między innymi potas, magnez, żelazo, a także witaminy z grupy B oraz witaminy A, C i K. Ma pozytywny wpływ na poprawę funkcjonowanie układu odpornościowego, a dzięki witaminie A – na prawidłowe widzenie. Zaliczana jest do tak zwanych warzyw ekologicznych nie kumulujących metali ciężkich ani azotanów. Nadaje się do spożycia na świeżo, nie poddawana żadnej obróbce termicznej.
Sezon na cukinie właśnie wystartował. Bez trudu możemy ją kupić w każdym sklepie i na targowiskach. Wielu z nas hoduje ją także w swoich przydomowych ogrodach. Sałatka z cukinią, zapiekanka z cukinią, zupa krem z cukinii. Te dania smakują wyśmienicie. My zachęcamy do przygotowania placuszków z cukinią w cieście naleśnikowym. Przepis jest prosty a wykonanie nie zajmie więcej niż 15 minut.
Ekspresowa pizza z cukinii
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
