Restauracja Polonia to nowy lokal
Czterogwiazdkowy Hotel Polonia Park i mieszcząca się w nim Restauracja Polonia powstały w 2023 roku. Właścicielami są Mariusz Kolankowski i Mariusz Kozera. Obaj przyznają, że od dawna marzyli o otwarciu w Busku-Zdroju lokalu gastronomicznego na wysokim poziomie.
- Kluczowy w naszej działalności jest szacunek do klienta. Wyraża się on w najwyższej jakości składnikach i odpowiednim doborze kadry, która przygotowuje i serwuje posiłki - mówią właściciele.
Jest doświadczony szef kuchni
Nad przygotowywaniem dań pieczę sprawuje szef kuchni Hubert Misterkiewicz. To postać znana w kulinarnym światku buskiego uzdrowiska. Przez 15 lat kariery zawodowej gotował w kuchniach najlepszych hoteli i restauracji w mieście.
- W menu Restauracji Polonia mamy policzki wołowe, które okazały się wielkim hitem. Każdy w Busku chce ich spróbować. Dużą popularnością cieszą się też gulasz z dzika oraz seviche z łososia. Jest genialny tatar z masłem grzybowym. Poza tym brownie z biała czekoladą oraz "szarlotka inaczej", podawana w specjalny sposób z jabłkami, cynamonem i bitą śmietaną - wylicza Hubert Misterkiewicz.
Są drinki i wina
Menu restauracji jest pełne dań z kuchni staropolskiej z elementami kuchni regionalnej i kuchni śródziemnomorskiej.
- Prócz tego mamy szeroki wybór drinków. Kosztować ich można zarówno w restauracji, jak i w naszym sky-barze, położonym na najwyższej kondygnacji hotelu - mówi Dawid Patulski, menadżer hotelu Polonia Park.
Dodatkowym atutem lokalu jest jego położenie, kilka kroków od Parku Zdrojowego.
- Tradycyjne smaki w nowoczesnej odsłonie znajdziesz w Restauracji Polonia. Zlokalizowana na parterze, nasza kameralna restauracja, serwuje śniadania oraz dania a'la carte dla gości naszego hotelu. Wnętrze zostało zaaranżowane z niezwykłym pietyzmem, aby zapewnić Gościom swobodną atmosferę podczas posiłków. Dopełnieniem naszego menu jest bogaty wybór napojów, piw rzemieślniczych oraz najlepszych win. Dla najmłodszych Gości przygotowaliśmy niespodzianki oraz menu - tak do wizyty w Restauracji Polonia Park zachęca strona internetowa Hotelu Polonia.
Restauracja Polonia w Hotelu Polonia Park znajduje się w Busku-Zdroju przy ulicy Słonecznej 3.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
