Restauracja Winnica w Kielcach już zachwyca. Pierwsi goście próbowali potraw. Zobacz zdjęcia i film z degustacji

Restauracja Winnica należy do Powszechnej Spółdzielni Spożywców Społem, ale w nowej odsłonie spółdzielcy powierzyli poprowadzenie słynnego lokalu ekipie prowadzącej znaną w Kielcach restaurację Żółty Słoń. Zmienił się wygląd restauracji, zmieniło się też menu.

Gości oficjalne przywitał prezes Powszechnej Spółdzielni Spożywców Społem Grzegorz Pabis, który podziękował za ogromne zaangażowanie w ten projekt.

Dania zaproponowane przez Winnicę w nowej odsłonie zachwyciły gości, połączono dawne smaki z nowymi. Podczas kolacji degustacyjnej podano: ozorek w galarecie, śledź po japońsku XXI wieku, ukraińskie pielmieni, zupę rybną, sorbet cytrynowy, policzki wieprzowe, łosoś, szarlotkę z lodami.

Proponowane dania wejdą do nowej karty. Nawiązuje ona do tradycji, ale są nowe propozycje ich podania oraz nowe dania z kuchni ukraińskiej i polskiej.

O nową Winnicę dba znany menadżer Maciej Jakubczyk, który w Kielcach prowadzi popularną restaurację Żółty Słoń. - Restauracja przeszła gruntowny remont. Wszystko zostało wyburzone od sufitów po podłogi i zostało zaprojektowane od nowa. Oczywiście słynne żarkoje zostanie i będzie w dwóch wersjach – klasycznej, serwowanej jak do tej pory w jednym dzbanku i nowoczesnej podawanej z frytkami i sałatkami na osobnych talerzach

Na otwarciu pojawiło się wielu znanych gości. Było szefostwo Powszechnej Spółdzielni Spożywców Społem, wielu przedsiębiorców, między innymi Ryszard Grzyb, Zbigniew Bartela, Maciej Bursztein, Dariusz Kisiel. dwaj ostatni są jednocześnie kieleckimi radnymi. Byli też znani lekarze, między innymi doktor Grzegorz Świercz, szef Kliniki Położnictwa i Ginekologii szpitala wojewódzkiego w Kielcach - jednocześnie radny Sejmiku z żoną Anną - profesor Uniwersytetu Jana Kochanowskiego w Kielcach, doktor Przemysław Wolak - szef Kliniki Chirurgii Dziecięcej, Urologii i Traumatologii szpitala wojewódzkiego wiele innych znanych osób.

Remont przywrócił świetność lokalowi, który przed laty należał do kultowych w Kielcach. „Winnica” po gruntownej przebudowie zyskała nowoczesny wygląd i aranżację wnętrza.

Zobaczcie galerię zdjęć z otwarcia

Winnica w nowej odsłonie dla wszystkich klientów zostanie otwarta w poniedziałek 13 czerwca.

Przypomnijmy. Restauracja „Winnica” powstała w 1976 roku w miejscu „Źródłowej” , należy do Powszechnej Spółdzielni "Społem" w Kielcach. Dostała taką nazwę, dla uczczenia przyjaźni w okręgiem winnickim i Winnicą, teraz w Ukrainie, a wtedy w Związku Radzieckim. W dokumencie o współpracy, która trwa do dzisiaj zadeklarowano powstanie w Kielcach restauracji „Winnica” i ulicy Winnickiej, a w Winnicy – restauracji „Kielce” i ulicy Kieleckiej.

O remoncie Winnicy informowaliśmy na bieżąco

O tym, że restauracja przejdzie remont pisaliśmy jako pierwsi.