Sałatka ze smażonym serem Camembert z Willi Hueta w Kielcach [PRZEPIS]

Ser Camembert kroimy na trójkąty. Każdy kawałek maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Podsmażamy ser na odrobinie oleju, a następnie osączamy z nadmiaru tłuszczu za pomocą papierowych ręczników. Granat obieramy i rozdzielamy nasiona. Różyczki kalafiora lub brokułu obgotowujemy w osolonej wodzie.