Sandomierska pizzeria Alternatywa została wybrana najlepszą w regionie. Kusi smakiem i różnorodnością

Pizzeria Alternatywa mieści się w Sandomierzu, przy ulicy Baczyńskiego 18a. W ofercie ma 38 rodzajów pizzy w czterech rozmiarach.
Pizze można zjeść na miejscu lub zamówić z dostawą pod wskazany adres. W menu pizzerii są także dania obiadowe: filet panierowany, kotlet schabowy i kotlet drobiowy z pieczarkami, a także kebab, pierogi, sałatki, zapiekanki i hamburgery. Lokal, w którym do dyspozycji gości jest około 40 miejsc czynny jest od poniedziałku do czwartkuod godziny 11 do 23, a od piątku do niedzieli od 12 do 24. Telefon: 15 832 50 15. Strona internetowa: www.pizzeriaalternatywa.pl.

- To dla nas bardzo ważne wyróżnienie, tym bardziej, że nasza pizzeria nie działa w ścisłym centrum Sandomierza, tylko na uboczu - podkreśla Łukasz Rączkowski, który prowadzi Alternatywę z siostrą Agnieszką.

Rodzinny interes

- Wcześniej w tym miejscu był lokal, który łączył pub i bar. Ale doszliśmy do wniosku, że czas na zmianę i postanowiliśmy stworzyć tu pizzerię. Ruszyliśmy pod koniec 2010 roku. Minęło więc już prawie pięć lat, a naszą pizzę ludzie bardzo chętnie zamawiają. Teraz, gdy otrzymaliśmy nagrodę, wielu stałych klientów gratulowało nam. Ale zyskaliśmy też wielu nowych gości, którzy właśnie z gazety dowiedzieli się o Alternatywie - opowiada rodzeństwo.

Jak przyznają, nie w każdej kwestii się ze sobą zgadzają. - Ale tak chyba jest z każdym rodzeństwem. I w naszym przypadku zawsze wychodzi na plus - dodają z uśmiechem.

Przekonali gości smakiem

Pracy przy urządzaniu nowego wnętrza było sporo, ale zajęła się tym siostra. Lokal ma dwie sale utrzymane w odcieniach szarości, z elementami czerni i różu.

Ale najważniejszy w pizzerii jest smak. A o to dba już Łukasz, który z ogromnym zaangażowaniem przygotowuje pizze.

- Wszystkie nasze pizze są bardzo smaczne - zachwala. - Standardowo przygotowujemy je na cienkim cieście, ale na życzenie klienta, może być też na grubym. Klienci chwalą sobie na przykład naszą flagową pizzę, czyli Alternatywę - z szynką, kurczakiem i pieczarkami. Bardzo popularna jest też Latina, z szynką, kukurydzą i pieczarkami oraz Kebab - na sosie czosnkowym z cebulą, kurczakiem, kukurydzą i pomidorem. Mamy też "neutralne" propozycje, przygotowane z myślą o dzieciach, które przecież pizzę uwielbiają - podkreśla nasz rozmówca.

Sekret tkwi w cieście

Pizze w Alternatywie dostępne są w czterech rozmiarach - 30, 40, 50 i 60 centymetrów średnicy. Najważniejsze jest odpowiednie ciasto i świeże, naturalne składniki.

- Staramy się zachować pewne standardy, zarówno jeśli chodzi o same produkty, których używamy, jak i wykonanie. Klienci cenią to, że zawsze dostaną tak samo smaczną pizzę. Bardzo ważne jest ciasto, nad którego recepturą trochę pracowaliśmy i jest ona naszą tajemnicą - zaznacza Łukasz Rączkowski.

SPRAWDŹ najświeższe wiadomości z powiatu SANDOMIERSKIEGO