Słodko Gorzko po raz pierwszy bierze udział w Festiwalu Smaku w Kielcach. Co pysznego przygotowała restauracja? Zobacz zdjęcia i film

Przez pięć dni, mieszkańcy Kielc i całego regionu będą mają okazję odwiedzić kilkadziesiąt restauracji i spróbować festiwalowego menu w atrakcyjnych cenach. Przystawkę i danie główne zjemy w cenie 49 złotych, deser będzie kosztował 22 złote, a drink -15 złotych.

Co przygotowała zlokalizowana przy ulicy Sienkiewicza restauracja Słodko Gorzko? - Na przystawkę przygotowałam mus z sera koziego w towarzystwie bergamotki, limonki. Do tego karmelizowana brioche skropiona cointreau. Wszystko podane na orzechach laskowych - opisuje Izabela Obratańska, właścicielka i szef kuchni w Słodko-Gorzko.

Jeśli to dla was brzmi ciekawie to zachwycicie się również daniem głównym. - Proponujemy polędwiczkę wieprzową a'la Wellington, fondant ziemniaczany, mini dziki brokuł oraz demi glace. Jest również deser, czyli mus z białej czekolady z żelką z mango i marakui. Wszystko to podane na ciastku owsianym z wiórkami kokosowymi - wymienia szefowa kuchni.

Dla spragnionych jest też drink appletini. Składa się na niego wódka, nalewka, jabłko, sok z limonki i syrop cukrowy.

Zobacz zdjęcia festiwalowych dań z lokalu Słodko Gorzko w Kielcach

Zobacz także listę wszystkich restauracji biorących udział w Festiwalu Smaku w Kielcach