Tłusty czwartek 2024. Tak znani ze świętokrzyskiego świętują ten słodki dzień. Zobaczcie kto zjadł najwięcej pączków

Wielu znanych z regionu w tłusty czwartek częstowało pączkami na ulicach mieszkańców przy okazji przygotowując się już do zbliżającej się już kampanii wyborczej. Wicemarszałek województwa Renata Janik wraz z zastępcą komendanta Ochotniczych Hufców Pracy Magdaleną Fogiel-Litwinek rozdały kilkaset pączków w Daleszycach. Z kolei kielecki radny i przedsiębiorca, kandydat na prezydenta Kielc Kamil Suchański częstował wraz ze swoją ekipą pączkami na ulicach Kielc. Z kolei starosta opatowski Tomasz Staniek częstował pączkami pracowników.

Zobaczcie w galerii zdjęć jak znani ze Świętokrzyskiego świętowali tłusty czwartek 2024

Tłusty czwartek. Co to za święto?
Tradycja świętowania tłustym jedzeniem ostatniego dnia przed Wielkim Postem została zaczerpnięta od pogan. W ten sposób żegnano zimę i przygotowywano się na nadejście wiosny. Na ucztach serwowano pieczone mięsa, chleb i wino. Wtedy też spotkano przekąskę będącą pierwszymi pączkami, czyli rodzaj wytrawnego ciasta chlebowego nadziewanego mięsem, skwarkami lub słoniną. W Polsce natomiast wytrawne pączki służyły jako zakąska do wódki.

Nie od razu pączusie były słodziutkie, nadziewane konfiturą i lukrowane. Początkowo w kuchni polskiej pączki miały postać ciasta nadziewanego słoniną, spożywanego przy zapustach. Pączki przyrządzane na słodko zaczęły występować w Polsce w XVI wieku. Kulisty kształt pączka pochodzi z XVIII wieku, gdy zaczęto używać do wypieku drożdży, przez co ciasto stało się bardziej puszyste.

Zwyczaj spożywania słodkich pączków był praktykowany na dworach od około XVI wieku. Natomiast od XVII zaczęto inspirować się kuchnią francuską i przyrządzać lżejsze i apetyczniejsze w wyglądzie ciasto drożdżowe.

Obecnie na naszych stołach królują pączki nie tylko tradycyjne ze śliwką i nadzieniem różanym, ale także z bitą śmietaną, adwokatem, malinami, wiśniami, serkami. Jedno jest pewne - każdy łasuch zaspokoi swoje podniebienie.

Zobaczcie w galerii zdjęć jak znani ze Świętokrzyskiego świętowali tłusty czwartek 2024