Wielka kolejka na Świętokrzyskim Festiwalu Smaków w Tokarni. Rozdano tysiąc porcji gulaszu
W niedzielę, 30 kwietnia, w godzinach trwania Festiwalu w sektorze dworsko-folwarcznym można było odwiedzić stoisko edukacyjne Lasów Państwowych.
Znany kucharz przygotował tu w kręgu ogniskowym przepyszne danie. To Jakub Wolski, znany między innymi z programu „Hell’s Kitchen”. - To dziki gulasz z aromatycznymi borowikami. Kolejka po porcję jest ogromna, bo jest to gulasz dobry z lasu, a goście przy każdym serwisie chwalą to danie - mówił Jakub Wolski.
Wielki gar, w którym przygotowywany był gulasz robił wrażenie, tak jak i chochla, którą danie było nabierane. - Aura nam pomaga, więc samo przygotowanie dania trwało jedynie około czterech godzin. Przygotowaliśmy 200 litrów gulaszu z dzika, do którego użyliśmy 80 kilogramów mięsa, 50 kilogramów cebuli, 20 kilogramów włoszczyzny, 10 kilogramów papryki, 20 kilogramów borowików, 5 kilogramów koncentratu pomidorowego, 10 litrów czerwonego wina, 3 kilogramy soli, pół kilograma pieprzu, woreczek ziela angielskiego, woreczek pieprzu w ziarnach i kilka innych składników, które zachowam w tajemnicy - opisał nam cały proces kucharz.
Zobaczcie zdjęcia
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
