Filet skropić sokiem z cytryny, doprawić, solą i pieprzem
Czas przygotowania - 25 minut
Następnie fileta obtoczyć w mące.
Wartość energetyczna 1 porcji - 280 kcal
Liczba porcji - 1
Składniki:
Filet z mintaja 150 g, masło OSM Włoszczowa 50 g, mąka 50 g, śmietana kremowa 100 ml, por 50 g, sól, pieprz Kamis, 1/2 cytryny
Przygotowanie:
Filet skropić sokiem z cytryny, doprawić, solą i pieprzem
Następnie fileta obtoczyć w mące.
Smażyć rybę na maśle po 3 minuty z każdej strony.
Pora pokroić w piórka, wrzucić na patelnię i zeszklić.
Rybę i pora zalać śmietaną, dusić około 5 minut.
Czy wiesz, że:
Rybę, szczególnie wędzoną, ale nie tylko, dobrze jest skropić obficie cytryną przed przyrządzeniem lub podaniem na stół. Cytryna pozbawia ryby charakterystycznego zapachu, który nie każdemu odpowiada. Na dodatek cytryna nadaje rybie lekko kwaskowy smak i sprawia, że jest ona lżej strawna.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?