Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Lazania z polędwicą

Redakcja
Elegancko i apetycznie wygląda potrawa ułożona warstwowo.
Elegancko i apetycznie wygląda potrawa ułożona warstwowo. archiwum
Z cielęciną, na szpinaku, z serem gorgonzola przygotował ją Krzysztof Sobierajski, szef kuchni Restauracji Hotelu "Europejski" w Radomiu.

Składniki:

- polędwica,
- cielęcina,
- płatki lazanii szpinakowej i zwykłej,
- oliwa truflowa,
- czosnek,
- ser gorgonzola,
- jogurt naturalny,
- pomidory,
- ogórki,
- rukola,
- kiełki

Sposób wykonania:

Mięso smażymy na patelni grillowej. Na patelni, w śmietanie i oliwie truflowej z serem gorgonzola podsmażamy szpinak. Gotujemy i kroimy gotową lazanię. Układamy danie warstwowo, lazanię przekładając mięsem i szpinakiem. Zdobimy potrawę rukolą i kiełkami. Zdobimy danie pomidorami i ogórkami z polewamy składnik sosem jogurtowym.

Dobra rada

Mięso najlepiej przed usmażeniem zamarynować na 3-4 godziny, a lazanię ugotować al dente. Aby sporządzić sos trzeba do jogurtu naturalnego dodać pomidory i ogórki pokrojone w kostkę.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie