Pomidorowa galaretka z wędliną

    Pomidorowa galaretka z wędliną

    Zdjęcie autora materiału

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Pomidorowa galaretka z wędliną.

    Pomidorowa galaretka z wędliną.

    Na przystawkę polecamy bardzo dekoracyjną kolorową galaretkę z wędliną, która świetnie ozdobi bożonarodzeniowy stół.
    Pomidorowa galaretka z wędliną.

    Pomidorowa galaretka z wędliną.

    Składniki:
    - 4 pomidory,
    - 20 dag kiełbasy jałowcowej WiR Łopuszno,
    - 20 dag szynki z Domowej Spiżarni WiR Łopuszno,
    - 1,5 szklanki soku pomidorowego,
    - 1/2 szklanki białego wina,
    - 1 opakowanie żelatyny (na 2,5 litra wywaru),
    - 1 kropla sosu tabasco, sól,
    - 1 łyżeczka cukru,
    - 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki,
    - 3 jajka ugotowane na twardo,
    - szczypiorek do dekoracji.

    Sposób wykonania:
    Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę i drobno pokroić. Kiełbasę i szynkę pokroić w kostkę. Sok i wino wlać do rondla i przyprawić do smaku solą, sosem tabasco, cukrem i papryką, podgrzewać na małym ogniu. Żelatynę rozpuścić w gorącej zalewie, przestudzić. Do ozdobnej foremki wlać część tężejącej galaretki i rozprowadzić ją po całym naczyniu. Na wierzch poukładać pokrojoną wędlinę, pomidory, zalać pozostałą galaretą. Wystudzoną galaretę wyłożyć na półmisek, przyozdobić posiekanym szczypiorkiem i cząstkami ugotowanych na twardo jajek.

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Polecamy

    Mała Miss i Mały Mister 2016 - kandydaci. Zgłoś dziecko

    Mała Miss i Mały Mister 2016 - kandydaci. Zgłoś dziecko

    Pierwszaki 2016 w Świętokrzyskiem. Zobacz wszystkie klasy i zagłosuj

    Pierwszaki 2016 w Świętokrzyskiem. Zobacz wszystkie klasy i zagłosuj

    Konkurs. Do wygrania gadżety do biegania

    Konkurs. Do wygrania gadżety do biegania

    Z Echem Dnia możesz wygrać pieniądze i fantastyczne mieszkanie!

    Z Echem Dnia możesz wygrać pieniądze i fantastyczne mieszkanie!