Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Sałatka "barwny łosoś"

Ewelina Witkowska
Sałatka "barwny łosoś”.
Sałatka "barwny łosoś”. D. Łukasik
Wędzony łosoś to specjał znany ze smacznej, pożywnej, choć zdecydowanie lżejszej niż nasza rodzima, kuchni śródziemnomorskiej.

Składniki:

- łosoś wędzony 50 gram,
- sałata 100 gram,
- oliwki czarne 20 gram,
- papryka konserwowa 30 gram,
- koperek,
- sos cytrynowy i grzanki czosnkowe;

Składniki na sos:

- oliwa z oliwek 15 ml,
- cytryna w płynie 5 ml,
- pieprz czerwony w ziarnach 5 g;

Składniki na grzanki:

- bułka wrocławska 30 g,
- ząbek czosnku,
- olej.

Sposób wykonania:

Umyte i oczyszczone liście sałaty porwać na drobne kawałki. Ułożyć w misce. Sporządzić grzanki czosnkowe z pokrojonej w szersze paski i natartej wyciśniętym czosnkiem bułki wrocławskiej - podsmażyć na oleju. Do sałaty dodać grzanki, pokrojone na połówki czarne oliwki, pociętą w paseczki czerwoną paprykę i pokrojonego w paski łososia wędzonego. Na koniec posypać siekanym koperkiem. Nie mieszać składników! Sporządzić z oliwy, cytryny i odrobiny pieprzu czerwonego sos i polać nim składniki sałaty.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie