Trzy nowe pracownie w kieleckim Ekonomiku

W środę w obecności przedstawicieli kilku szkół średnich z całego województwa oraz kilku największych kieleckich hoteli uroczyście oddano do dyspozycji szkoły trzy nowe pracownie w Zespole Szkół Ekonomicznych w Kielcach. Jedna z nich to pracownia gastronomiczna, czyli po prostu dobrze wyposażona, profesjonalna kuchnia, w której uczniowie na kierunku technik hotelarstwa będą się uczyć gotować.

Regionalna Organizacja Turystyczna Województwa Świętokrzyskiego i kielecki „Ekonomik” już po raz trzeci podjęły współpracę przy projekcie szkoleniowym, dzięki, któremu uczniowie praktycznie nauczą się zawodów potrzebnych świętokrzyskiej branży turystycznej, zaś branża zatrudni młodzież, którą często wcześniej w ramach staży… sama przeszkoliła.

Dzięki unijnym pieniądzom projektu „Doświadczenie i umiejętności zawodowe sukcesem na rynku pracy” rozpoczęły się już pierwsze staże uczniów „Ekonomika” u kieleckich przedsiębiorców, między innymi w hotelu Binkowski Dworek, Best Western Grand i biurze podróży Primatour.

- Nasz szkoła liczy ponad 600 uczniów, a praktycznie przeszkolonych w tym projekcie zostanie aż 240 osób, więc jest to naprawdę duże przedsięwzięcie. Szkolenia zawodowe odbędą uczniowie na kierunku: technik hotelarstwa. Nauczą się zawodu barmana, kelnera i baristy. Inne kursy to: „Świętokrzyskie Dziedzictwo Kulinarne”, obsługa urządzeń biurowych, obsługa małej firmy, sprzedaż i magazynowanie –wymienia dyrektor szkoły Lucyna Gromiec.

- Co ważne, jeszcze ponad 60 uczniów weźmie udział w stażach u członków naszej organizacji - w hotelach, restauracjach, biurach podróży. Dla nas ta współpraca z branżą turystyczną jest niezwykle cenna, bo pozwala łączyć jej potrzeby z ofertą edukacyjną szkoły. W efekcie pracodawcy dostają dobrze wykształconych pracowników, a ci z kolei nie mają większego problemu ze znalezieniem pracy - dodaje dyrektor biura zarządu Regionalnej Organizacji Turystycznej Województwa Świętokrzyskiego, Małgorzata Wilk - Grzywna.

- Działamy systemowo. Skoro zawodowo zajmujemy się przyciąganiem turystów, to na miejscu musimy go na tyle profesjonalnie obsłużyć, aby chciał do nas jeszcze kiedyś wrócić i jednocześnie polecić nasz region innym turystom. Dlatego współpraca z branżą oraz ze szkołą, która kadry dla tej branży kształci, jest modelowym rozwiązaniem, wartym powtórzenia. Już teraz zgłaszają się do nas kolejne szkoły z regionu, zainteresowane wdrażaniem tego modelu współpracy. W związku z tym składamy kolejne wnioski na realizację podobnych projektów, tyle że z większą ilością szkół z naszego województwa, kształcących w kierunku turystyki i hotelarstwa – zapowiedział prezes Regionalnej Organizacji Turystycznej Województwa Świętokrzyskiego Jacek Kowalczyk.