Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Wegemania - nowe bistro w Kielcach nie tylko dla wegan

Izabela Mortas
Opracowywaniem dań w Wegemanii zajmuje się dietetyczka Dorota Wawrzycka. Poleca zdrowe burgery z buraka.
Opracowywaniem dań w Wegemanii zajmuje się dietetyczka Dorota Wawrzycka. Poleca zdrowe burgery z buraka. Dawid Łukasik
W Kielcach ruszył pierwszy typowo wegański lokal. Klienci zjedzą tu między innymi burgery z buraka czy kalafiora, dania i zestawy obiadowe, a także śniadania. Są i propozycje dla dzieci, desery, a także komponowanie diet pudełkowych.

Wegemania, bo tak nazywa się lokal, działa przy ulicy Targowej 17. Właścicielką jest Kamila Lis, która przyznaje, że sama preferuje dania wegańskie. - Mięso jem właściwie tylko w weekendy, na tygodniu staram się bazować na warzywach, owocach, a propozycje wegańskie po prostu mi smakują. Do tej pory nie było takiego miejsca w mieście, gdzie kielczanie mogliby liczyć na tak różnorodną ofertę wegańską - mówi.

Opracowywaniem posiłków zajmuje się Dorota Wawrzycka, dietetyk, która podkreśla, że posiłki serwowane w bistro nie są dedykowane jedynie weganom. - To propozycje dla wszystkich, którzy lubią produkty roślinne, nieprzetworzone, a przede wszystkim - zdrowe. Są one dobrze zbilansowane, a przy tym smaczne - mówi.

W karcie znajdują się śniadania, a wśród nich między innymi kolorowy hummus, pasty z kasz i warzyw, owsianki, koktajle. Nie brakuje ciepłych propozycji obiadowych - zup, makaronów pełnoziarnistych czy razowych z boczniakami, soczewicą, jarmużem, pierogów w różnych smakach. Codziennie proponowany jest inny zestaw dnia w cenie 15 złotych składający się z zupy, drugiego dania oraz surówki. Ta ostatnia zresztą to element każdego dania głównego - tak zaleca dietetyczka. Ciekawe są burgery - z kalafiora, buraka czy boczniaków z różnymi rodzajami sosów i własnej roboty bułką - te kosztują po 11 złotych. - Burgery z kalafiora są w smaku bardzo podobne do mielonych. Majonez, który lubimy w burgerach, nam udaje się zastąpić sosem ze specjalnej soli, która nadaje podobnego smaku - przybliża Dorota Wawrzycka.

W ofercie są też zdrowe sałatki, koktajle i desery, dania dla dzieci. Wkrótce ruszą także diety pudełkowe - wegańska, wegetariańska oraz oczyszczająca. Oferta bistro dostępna jest również w dostawie powyżej 25 złotych. Lokal działa od poniedziałku do piątku od 7 do 16.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie