„A nóż, widelec” – świetny projekt dla dzieci ze Stąporkowa

Przedsięwzięcie „A nóż, widelec” realizują wspólnie wszyscy instruktorzy ze stąporkowskiej placówki kultury: Anna Słoka, Mariola Słoka, Ewa Gula, Karolina Kalinowska i Maciej Łasiński. Wcześniej napisali projekt, który zaakceptowała Fundacja Bank Gospodarki Krajowej. Z programu „Na dobry początek” fundacja przekazała na realizację projektu sześć tysięcy złotych.

- Za te pieniądze zakupiliśmy sprzęt kuchenny, który dzieci wykorzystują podczas zajęć – informuje dyrektor placówki Katarzyna Sorn. – Uczestnicy mają fartuszki i czepki, no i na każdych zajęciach produkty spożywcze, z których przygotowują smaczne potrawy.

- Najważniejsze, że w zajęciach dzieci w wieku 6 – 8 lat mogą brać udział wraz z rodzicami – dodaje instruktorka Anna Słoka. – Następuje więc integracja nie tylko maluchów, ale i ich bliskich.

Ale integracja to tylko jeden z celów projektu. – Dzieci poznają podstawy zdrowego kucharzenia – kontynuuje Anna Słoka. – Zapoznają się ze sprzętem kuchennym takim jak mikser, czy piekarnik, poznają zasady komponowania posiłków i ich pięknego wyglądu. Stawiamy także nacisk na dobre maniery, układanie naczyń i sztućców, nakrywania do stołu.

- Ale nasz kulinarny projekt łączymy ze sztuką pięknego słowa, elementami teatru i muzyki – informuje Ewa Gula. – Uczymy się piosenek i wierszy związanych z kuchnią, czytamy opisy posiłków, spotykamy się ze znanymi stąporkowianami, którzy wprowadzają za pomocą pięknego słowa w świat kulinariów. Tak było z poetą Stanisławem Salatą czy wcielającą się w rolę babci przewodniczącą Związku Nauczycielstwa Polskiego Teresą Polak. Kupiliśmy książki kucharskie, z którymi dzieciaki także się zapoznają.

Ósmego marca szykuje się kolejne ciekawe spotkanie. Tym razem do uczestników projektu „A nóż, widelec” przybędą panie z zespołu ludowego „Smarkowianka”. Pieśniarki zapoznają dzieci nie tylko z ludowymi piosenkami, ale i regionalną kuchnią. Wspólnie z maluchami przygotują jedno ze swych sztandarowych dań.

Na finał projektu, w czerwcu, dzieci zaprezentują przedstawienie oraz wystawę starych kuchennych przedmiotów. Pojadą też na wycieczkę do cukierni „Magia Karmelu” w Skarżysku Kamiennej, gdzie od okiem instruktorów wykonają cukierki, lizaki i inne słodycze.