Niedzielne wydarzenie rozpoczął korowód, który poprowadziła orkiestra. Wszedł on na rynek w Rakowie kilka minut po godzinie 13. Tymczasem w sporym pawilonie trwały ostatnie przygotowania przed konkursem - panie dokładały starań, by potrawy, o których smak zdążyły zadbać wcześniej, cieszyły nie tylko kubki smakowe, ale też oczy. Dekoracje były wyjątkowo pomysłowe - niejednokrotnie wykorzystywano świeże owoce czy zioła. Wzrok przyciągały też same stanowiska: na wielu z nich można było dostrzec rzeźby z owoców w kształcie koszy, ale też ptaków czy innych zwierząt. Oryginalną dekorację zaprezentowały panie z Koła Gospodyń Wiejskich Piotrów, które z pieczonego kurczaka i cebuli wykonały podobiznę... koguta.
Pierogi na sto sposobów! Pyszny konkurs w Rakowie [WIDEO, ZDJĘCIA]
W kulinarnych zmaganiach wzięło udział prawie czterdzieści kół, stowarzyszeń, a nawet chętnych, które w konkursie wystartowały indywidualnie. Można było spróbować kilkudziesięciu rodzajów pierogów - niektóre zespoły przygotowały po kilka wariantów tej polskiej potrawy. Wiele z nich do tematu podeszło w sposób tradycyjny, ale nie brakowało też nowoczesnych i mniej popularnych przepisów. Dominowały pierogi z mięsem, kapustą i grzybami. Sporo kół przygotowało pierogi z owocami i serem, ale nie brakowało i tych z kaszą. Do najbardziej wyszukanych można zaliczyć pierogi z brokułami, botwiną czy kapustą japońską. Koło Gospodyń Wiejskich Modrzewianki postawiło na pierogi ze „świętokrzyskim kawiorem”, czyli kaszanką, a Stowarzyszenie Kobiet Jagienka z Oblęgorka częstowało pierogami „biblijnymi” z soczewicą. Co ciekawe, wiele pierogów odbiegało od tradycyjnych wyobrażeń na temat tej potrawy: niektóre były kolorowe, za sprawą ciasta z dodatkiem chociażby papryki czy pietruszki, inne zachwycały kształtami. Mieszkanka Rakowa pani Halina Talar wykonała pierogi zawijane z kiszoną kapustą, a Koło Gospodyń Wiejskich Skorzeszyce - pierożkowe sakiewki w sosie z prawdziwków. Smakosze nie odrywali też wzroku od stolika Koła Gospodyń Wiejskich Chełmowianki - panie przygotowały pierogi z ziemniakami, serem i suszonymi pomidorami, a udekorowały je wykonanymi z ciasta różami.
- W tym roku zaproponowaliśmy, by gospodynie sięgnęły po najbardziej pomysłowe przepisy na pierogi. Organizując konkurs już po raz kolejny chcemy kultywować, propagować i pogłębiać wiedzę o tradycjach kulinarnych naszego regionu, a także pokazać bogactwo i różnorodność lokalnych tradycji ludowych - mówił starosta kielecki Michał Godowski.
Pierwsze miejsce w konkursie zajęło Koło Gospodyń Wiejskich Skorzeszyce za pieczarkowe sakiewki. Na miejscu drugim uplasowała się pani Halina Talar z Rakowa, która przygotowała pierogi zawijane z kiszoną kapustą. Miejsce trzecie przypadło Stowarzyszeniu Działam dla gminy Bieliny – panie zaproponowały pierogi z botwiną. Jednocześnie jury postanowiło wyróżnić: Zespół Drochowianie z Morawicy, Źródło Sanicy z Chmielnika, Stowarzyszenie Świętokrzyskie Jodły, Klub Seniora z gminy Nowa Słupia oraz Stowarzyszenie Rozwoju Wsi Brody. Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali dyplomy i nagrody pieniężne.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
