Przepis na charoset
Przepis na charoset
Składniki: 10 jabłek słodko-winnych, skórka z 3 dużych cytryn, 2-3 szklanki prażonych migdałów i orzechów włoskich, 3 łyżki stołowe cukru, 2 łyżeczki cynamonu (lub do smaku), 2 szklanki słodkiego paschalnego wina.
Wykonanie: Dobrze umyte, nieobrane jabłka przekroić i usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Dodać pozostałe składniki, wymieszać, przełożyć do salaterki, przykryć i wstawić do lodówki do czasu podania.
- To odpowiedź na embargo Rosji na polskie warzywa i owoce. Uznaliśmy, że jako placówka edukacyjna powinniśmy poprzeć akcję na rzecz rodzimych sadowników. Nasi goście są częstowani ekologicznymi, zdrowymi jabłkami od producentów z terenu gminy Chmielnik. Wszyscy podchodzą do tego pomysłu entuzjastycznie - mówi kierownik ośrodka, Agnieszka Dziarmaga. Turyści otrzymują ponadto przepisy na żydowskie potrawy tworzone na bazie jabłek. Recepturą na charoset "Sztetl" dzieli się też z czytelnikami "Echa".
SPRAWDŹ najświeższe wiadomości z powiatu KIELECKIEGO
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
