Potrawę poleca:
Łukasz Wiśniewski, kucharz w L’amore Ristorante w Kielcach: - Lekka sałatka z cytrusami i krewetkami posmakuje każdemu i przy okazji dostarczy nam witamin. To świetna propozycja na najbliższe dni, bo szybko i łatwo ją przygotujemy. Sos winegret do tej sałatki jest nieco urozmaicony dzięki dodatkowi odrobiny soku z pomarańczy. Pamiętajmy, by sałatkę polać sosem bezpośrednio przed podaniem. Całość możemy udekorować na przykład roszponką.
Składniki na 4 porcje: 4 duże garści mieszanki dowolnych sałat, na przykład rukoli, lodowej, rzymskiej, roszponki, 1 duża pomarańcza, 1/2 większego grejpfruta, 2 awokado, 20 sztuk krewetek black tiger, 50 mililitrów białego wytrawnego wina, 1 łyżka masła, 1-2 ząbki czosnku, sól, pieprz do smaku, 4 łyżki sezamu; sos winegret: 60 mililitrów oliwy, 20 mililitrów octu winnego, 2-3 łyżki soku z cytryny, 2-3 łyżki soku z pomarańczy, sól, pieprz do smaku.
POLUB NAS na facebook.com/jedzenieizabawa
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
