zdrowie-i-uroda
    Wybierz miasto:
    Panika spowodowana atakiem świńskiej grypy: jeść mięso...

    Panika spowodowana atakiem świńskiej grypy: jeść mięso wieprzowe czy nie?

    Beata Alukiewicz

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Nie ma żadnego powodu, by obawiać się spożywania mięsa wieprzowego.

    Nie ma żadnego powodu, by obawiać się spożywania mięsa wieprzowego. ©archiwum

    Coraz więcej osób zastanawia się: jeść mięso wieprzowe czy nie? Specjaliści jednoznacznie odpowiadają: schabowy nam nie zaszkodzi.
    Nie ma żadnego powodu, by obawiać się spożywania mięsa wieprzowego.

    Nie ma żadnego powodu, by obawiać się spożywania mięsa wieprzowego. ©archiwum

    - Zacząć trzeba by od tego, że wirus świńskiej grypy, tak jak wirusy innych rodzajów gryp, nie znajdują się w mięsie, ale w wydzielinach zwierzęcia - tłumaczy Mariusz Gwardian, zastępca państwowego wojewódzkiego lekarza weterynarii. - I przenosi się drogą kropelkową, a nie pokarmową. Jeżeli już, to groźne są wydzieliny ze zwierzęcia, a nie samo zwierzę.

    Ale nawet gdyby było inaczej, to Polska nie importuje mięsa z Meksyku. Więcej, gdyby nawet importowała, to nikt nie je wieprzowiny na surowo.

    - A wirus ginie w wysokiej temperaturze - wyjaśnia Anna Stańczak, zastępca dyrektora Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kielcach. - Nie obawiajmy się więc jedzenia, ale raczej zadbajmy o właściwe zasady higieny, zwłaszcza o częste mycie rąk.

    Anna Stańczak podkreśla, że na razie w Polsce na prawdę nie ma powodu do paniki. Podobnego zdania jest Mariusz Gwardian.

    - Z posiadanych przez mnie informacji wynika, że gdyby sanitarne władze Meksyku od razu zareagowały na pierwsze przypadki świńskiej grypy, nie byłoby ofiar śmiertelnych - mówi lekarz. - Wirus ten nie jest bowiem taki bardzo groźny. W Stanach Zjednoczonych, gdzie reakcja na zakażenie była natychmiastowa, zgonów nie było.

    Komentarze (4)

    Wszystkie komentarze (4) forum.echodnia.eu

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Styl życia

    Czytaj też

    Scyzoryki Festiwal 2017. Zgłoś się!

    Scyzoryki Festiwal 2017. Zgłoś się!

    Wymarzona, Wyzwolona, Urozmaicona. Zobacz, jakie jesteśmy.

    Wymarzona, Wyzwolona, Urozmaicona. Zobacz, jakie jesteśmy.

    Jedzenie i zabawa

    Na językach