zdrowie-i-uroda
    Wybierz miasto:
    Jeśli chcesz być smukły i zdrowy, sięgnij po sałatę

    Jeśli chcesz być smukły i zdrowy, sięgnij po sałatę

    /IB/

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Sałata to najbardziej powszechne i wciąż niedoceniane warzywo. Jest bardzo użyteczna, zwłaszcza dla tych, którzy muszą dbać o linię, dlatego, że zawiera nikłą ilość kalorii, a poza tym obfituje w żelazo, witaminę C, jod przyspieszający przemianę materii.
    Jeśli chcesz być smukły i zdrowy, sięgnij po sałatę
    Sałata jest też polecana kobietom w ciąży ze względu na to, że jest bogata w karoten, potas, wapń, żelazo oraz w kwas foliowy ważny dla systemu nerwowego płodu. Poprawia także trawienie, zapobiega zaparciom i nowotworowi okrężnicy. Na świecie uprawia się kilkadziesiąt odmian tego warzywa. Za najbardziej wartościową uchodzi sałata rzymska, zwana inaczej długolistną.

    Rzymska - to odmiana wyposażona w kruche, wydłużone, mięsiste, gładkie lub pomarszczone liście z wyraźnie zaznaczonymi nerwami. Sałata ta tworzy zwarte, wydłużone, główki przypominające kapustę pekińską. Zawiera znaczną ilość witamin: karoten, B1, B2, PP ,C) i składników mineralnych: wapń, fosfor, żelazo. Sałata rzymska dobrze komponuje się z serami pleśniowymi.

    Dębolistna - ma charakterystyczny orzechowy smak i bordowe, kruche liście.
    Lodowa - ma kruche, jasnozielone i soczyste liście. Można ją przechowywać w lodówce nawet kilkanaście dni. Jest niskokaloryczna i łatwo strawna.

    Endywia - ma dość grube i kędzierzawe, mięsiste liście, oraz pikantny, gorzkawy smak. Dobrze komponuje się z ostrymi serami i z dodatkiem orzechów. Zawiera więcej związków mineralnych i witamin niż sałata. Pobudza apetyt.

    Batawia - powstała ze skrzyżowania sałaty głowiastej i lodowej. Jej górne części listków przybierają bordową barwę. Jest krucha i chrupiąca.

    Radicchio - ma bordowo-białe listki. Białe zgrubienia liści i głąb zawierają charakterystyczną goryczkę, ale głąb należy usunąć, możemy też dodać szczyptę cukru do sosu.

    Roszponka - to rodzaj sałaty o najmniejszych listkach w dwóch odmianach: jedna ma podłużne listki o jasnozielonym kolorze, druga bardzo drobne i ciemnozielone. Ma lekki, orzechowy smak.

    Rucola - to śródziemnomorska roślina sałatkowa o aromatycznych, lekko pikantnych w smaku liściach. Doskonała w różnego rodzaju mieszanych sałatkach oraz jako dodatek do mięs, ryb, jaj, sera.

    Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

    Czytaj także

      Komentarze (1)

      Wszystkie komentarze (1) forum.echodnia.eu

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Styl życia

      Polecamy

      DUB IT Tuning Festiwal. Jak zdobyć bilety?

      DUB IT Tuning Festiwal. Jak zdobyć bilety?

      Miss Lata 2017. Terminarz

      Miss Lata 2017. Terminarz

      Zapomnij o portfelu – płać wygodnie telefonem z Orange Finanse!

      Zapomnij o portfelu – płać wygodnie telefonem z Orange Finanse!

      Scyzoryki Festiwal 2017. Poznaj laureatów

      Scyzoryki Festiwal 2017. Poznaj laureatów

      Jedzenie i zabawa

      Na językach

      Gry