zdrowie-i-uroda
    Wybierz miasto:
    Jeśli chcesz być smukły i zdrowy, sięgnij po sałatę

    Jeśli chcesz być smukły i zdrowy, sięgnij po sałatę

    /IB/

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Sałata to najbardziej powszechne i wciąż niedoceniane warzywo. Jest bardzo użyteczna, zwłaszcza dla tych, którzy muszą dbać o linię, dlatego, że zawiera nikłą ilość kalorii, a poza tym obfituje w żelazo, witaminę C, jod przyspieszający przemianę materii.
    Jeśli chcesz być smukły i zdrowy, sięgnij po sałatę
    Sałata jest też polecana kobietom w ciąży ze względu na to, że jest bogata w karoten, potas, wapń, żelazo oraz w kwas foliowy ważny dla systemu nerwowego płodu. Poprawia także trawienie, zapobiega zaparciom i nowotworowi okrężnicy. Na świecie uprawia się kilkadziesiąt odmian tego warzywa. Za najbardziej wartościową uchodzi sałata rzymska, zwana inaczej długolistną.

    Rzymska - to odmiana wyposażona w kruche, wydłużone, mięsiste, gładkie lub pomarszczone liście z wyraźnie zaznaczonymi nerwami. Sałata ta tworzy zwarte, wydłużone, główki przypominające kapustę pekińską. Zawiera znaczną ilość witamin: karoten, B1, B2, PP ,C) i składników mineralnych: wapń, fosfor, żelazo. Sałata rzymska dobrze komponuje się z serami pleśniowymi.

    Dębolistna - ma charakterystyczny orzechowy smak i bordowe, kruche liście.
    Lodowa - ma kruche, jasnozielone i soczyste liście. Można ją przechowywać w lodówce nawet kilkanaście dni. Jest niskokaloryczna i łatwo strawna.

    Endywia - ma dość grube i kędzierzawe, mięsiste liście, oraz pikantny, gorzkawy smak. Dobrze komponuje się z ostrymi serami i z dodatkiem orzechów. Zawiera więcej związków mineralnych i witamin niż sałata. Pobudza apetyt.

    Batawia - powstała ze skrzyżowania sałaty głowiastej i lodowej. Jej górne części listków przybierają bordową barwę. Jest krucha i chrupiąca.

    Radicchio - ma bordowo-białe listki. Białe zgrubienia liści i głąb zawierają charakterystyczną goryczkę, ale głąb należy usunąć, możemy też dodać szczyptę cukru do sosu.

    Roszponka - to rodzaj sałaty o najmniejszych listkach w dwóch odmianach: jedna ma podłużne listki o jasnozielonym kolorze, druga bardzo drobne i ciemnozielone. Ma lekki, orzechowy smak.

    Rucola - to śródziemnomorska roślina sałatkowa o aromatycznych, lekko pikantnych w smaku liściach. Doskonała w różnego rodzaju mieszanych sałatkach oraz jako dodatek do mięs, ryb, jaj, sera.

    Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

    Komentarze (1)

    Wszystkie komentarze (1) forum.echodnia.eu

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Styl życia

    Polecamy

    Mała Miss i Mały Mister 2016. Dodatek w czwartek, 8 grudnia

    Mała Miss i Mały Mister 2016. Dodatek w czwartek, 8 grudnia

    Pierwszaki 2016 w Świętokrzyskiem. Zobacz wszystkie klasy i zagłosuj

    Pierwszaki 2016 w Świętokrzyskiem. Zobacz wszystkie klasy i zagłosuj

    Konkurs. Do wygrania gadżety do biegania

    Konkurs. Do wygrania gadżety do biegania

    Z Echem Dnia możesz wygrać pieniądze i fantastyczne mieszkanie!

    Z Echem Dnia możesz wygrać pieniądze i fantastyczne mieszkanie!

    Jedzenie i zabawa

    Na językach