zdrowie-i-uroda
    Wybierz miasto:

    Cytrusowe zdrówko

    Agata Pęk

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Niemal pięć razy więcej witaminy C zawiera średniej wielkości limonka bez skórki niż cytryna. Owoc ten jest więc nie tylko intensywniejszy w smaku, ale

    Niemal pięć razy więcej witaminy C zawiera średniej wielkości limonka bez skórki niż cytryna. Owoc ten jest więc nie tylko intensywniejszy w smaku, ale także zdrowszy.

    Jesienią i zimą warto sięgnąć po prawdziwą kopalnię witaminy C, jaką jest mało znany jeszcze u nas owoc.
    Niemal pięć razy więcej witaminy C zawiera średniej wielkości limonka bez skórki niż cytryna. Owoc ten jest więc nie tylko intensywniejszy w smaku, ale

    Niemal pięć razy więcej witaminy C zawiera średniej wielkości limonka bez skórki niż cytryna. Owoc ten jest więc nie tylko intensywniejszy w smaku, ale także zdrowszy.

    Limonki i cytryny są bardzo do siebie podobne zarówno z wyglądu, jak i składników odżywczych. Nie należy ich jednak mylić. Czym się od siebie różnią i gdzie najczęściej znajdują zastosowanie?

    Limonka i cytryna są tak do siebie podobne, że niektórzy mogą mieć problem z ich rozpoznaniem. Nie chodzi tylko o wygląd, ale smak, skład i właściwości odżywcze tych owoców.

    RÓŻNICE W WYGLĄDZIE I SMAKU

    Przede wszystkim limonka jest zielona, a nie żółta, jak cytryna. Jest sporo większa, pod jej zieloną skórką znajduje się miąższ, a w nim liczne pestki. Natomiast charakterystyczną cechą cytryny jest szpiczasta końcówka.
    Owoce różnią się też posmakiem kwasowości. Sok z limonki jest znacznie kwaśniejszy od soku z cytryny i posiada bardzo delikatną nutę goryczy. Soki z obu tych owoców różnią się także właściwościami. Limonka w porównaniu z cytryną posiada więcej witaminy C. Jej sok jest więc nie tylko intensywniejszy w smaku, ale także lepszy dla naszego zdrowia.

    W KUCHNI

    Sok i skórka tych owoców bardzo często wykorzystywane są jako dodatek do lemoniady, sałatek owocowych i warzywnych, musów, marynat, lodów i mięsa. Natomiast startą skórkę cytryny używa się do farszów, ciast, kremów i deserów. Ponadto służą do przyprawiania ostrych sosów oraz do produkcji marmolady. Jeśli przed smażeniem skropimy ryby morskie sokiem cytrynowym, stracą one silną woń.
    Niektórym z nas trudno na przykład wyobrazić sobie herbatę bez soku z cytryny. Taki napój dodaje energii i chroni przed infekcjami górnych i dolnych dróg oddechowych oraz pobudza apetyt. Cytryny oraz limonki, dzięki zawartych w nich witaminom i minerałom, pobudzają przemianę materii i pomagają organizmowi pozbyć się związków toksycznych.

    I NIE TYLKO...

    Ze względu na posiadane właściwości owoce te wykorzystuje się w wielu innych dziedzinach. Sok bogaty w kwas cytrynowy stanowi dodatek do maseczek kosmetycznych, płukanek do włosów, kremów wybielających, czy perfum. Soku z cytryny zmieszanego z gliceryną używa się do pielęgnacji dłoni i twarzy oraz do usuwania piegów. Jest też bardzo skutecznym sposobem na pozbycie się wszelkich plam po wodzie, zacieków i smug.

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Styl życia

    Polecamy

    Mała Miss i Mały Mister 2016 - kandydaci. Zgłoś dziecko

    Mała Miss i Mały Mister 2016 - kandydaci. Zgłoś dziecko

    Pierwszaki 2016 w Świętokrzyskiem. Zobacz wszystkie klasy i zagłosuj

    Pierwszaki 2016 w Świętokrzyskiem. Zobacz wszystkie klasy i zagłosuj

    Konkurs. Do wygrania gadżety do biegania

    Konkurs. Do wygrania gadżety do biegania

    Z Echem Dnia możesz wygrać pieniądze i fantastyczne mieszkanie!

    Z Echem Dnia możesz wygrać pieniądze i fantastyczne mieszkanie!

    Jedzenie i zabawa

    Na językach