Zupa czosnkowa ze szpinakiem:
Składniki ( na 4 osoby): 1 szklanka mrożonego szpinaku, 3 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego z kostki, 1 szklanka mleka, 1 cebula około 10 dag, 1 główka czosnku, 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczka tymianku Prymat, 3 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, sól, pieprz czarny mielony.
Sposób wykonania: Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Czosnek rozetrzeć z solą. W rondlu rozgrzać oliwę, włożyć czosnek, cebulę i lekko je zrumienić. Wlać bulion, dodać liście laurowe, tymianek Prymat, ziele angielskie i gotować na małym ogniu 15-20 min. Rondel zestawić z ognia, wyjąć liście laurowe i ziele angielskie zupę doprawić solą i pieprzem, a następnie zmiksować. Wlać mleko, ponownie zagotować, włożyć szpinak, energicznie zamieszać i jeszcze raz zagotować. Podawać z grzankami.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
