Delikatna jagnięcina na warzywnym flanie z hotelu Grafit w Kostomłotach I

3. Zblanszowane warzywa kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy na patelnię. Całość dokładnie mieszamy i podsmażamy przez kilka minut. Ser żółty trzemy na tarce o dużych oczkach lub kroimy w długie i cienkie paski. Dodajemy do warzyw, gdy już zmiękną. Podsmażamy jeszcze chwilę, dodajemy ziarna słonecznika, doprawiamy solą, pieprzem oraz posiekaną natką.