Dlaczego warto jeść cukinię?
Cukinia zaliczana jest do warzyw niskokalorycznych. Spożycie 100 g cukinii dostarczy nam jedyne 16 kcal i około 1 g błonnika. Jest bogata w witaminy i składniki mineralne. W miąższu tych warzyw znajduje się między innymi potas, magnez, żelazo, a także witaminy z grupy B oraz witaminy A, C i K. Ma pozytywny wpływ na poprawę funkcjonowanie układu odpornościowego, a dzięki witaminie A – na prawidłowe widzenie. Zaliczana jest do tak zwanych warzyw ekologicznych nie kumulujących metali ciężkich ani azotanów. Nadaje się do spożycia na świeżo, nie poddawana żadnej obróbce termicznej.
Sezon na cukinie trwa w pełni. Bez trudu możemy ją kupić w każdym sklepie i na targowiskach. Wielu z nas hoduje ją także w swoich przydomowych ogrodach. Sałatka z cukinią, zapiekanka z cukinią, zupa krem z cukinii. I zapiekanka. Danie smaczne, zdrowe i proste w przygotowaniu. Idealnie pasuje na rodzinny letni obiad. Wypróbujcie nasz przepis na zapiekankę z cukinii, mięsa mielonego i ziemniaków. Jest zdrowa i smakuje wyśmienicie.
Ekspresowa pizza z cukinii
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
