Pierwsze winobranie w Ogrodzie Botanicznym w Kielcach z udziałem winiarzy i mieszkańców

Ogród Botaniczny i Świętokrzyscy Winiarze zapraszają sympatyków ogrodu, winorośli oraz technik produkcji wina na winobranie, które odbędzie się w niedzielę, 17 września od godziny 14. W tym dniu wejście do ogrodu kosztować będzie 7 złotych.

Każdy może dołączyć do wspólnego zbierania darów winnicy Ogrodu Botanicznego. Oprócz zbiorów będzie pokaz przerobu winogron, wyciskania soku, porady winiarzy, degustacje win i spotkania z winiarzami. Będzie to też okazja do poznania szlaków Świętokrzyskich Winnic. Nie zabraknie też wspólnych chwil przy ognisku.

Partnerami wydarzenia są Świętokrzyskie Winnice oraz Winnica Milanowska.

W Ogrodzie Botanicznym rosną winogrona o białych i czerwonych owocach, w kilku odmianach. Dba o nie Joanna Chrobot-Pabis, właścicielka Winnicy Milanowskiej u stóp Świętego Krzyża, która jest też jedną z organizatorek winobrania. - Winnicą w Ogrodzie Botanicznym zajmuję od 1,5 roku doglądam, sprawdzam, staram się, żeby winogrona dobrze rosły – mówi. - A teraz przyszła pora na pierwsze winobranie. W niedzielę, 14 września już od godziny 12 będzie można się spotkać z winiarzami, porozmawiać, popytać o zasady uprawy a o godzinie 14 rozpocznie się winobranie. Będziemy zbierać winogrona, odszypułkowywać, wyciskać sok, próbować go. Zapraszamy wszystkich chętnych do wspólnej pracy. Każdy coś dla siebie znajdzie. Mamy nadzieje, że będzie to fajne wydarzenie, powtarzane co roku. Chcemy w ten sposób promować nasz region.

Głównym celem naszego wydarzenia jest edukacja. - Mało kto wie, że pierwsze winnice powstały w naszym regionie prawie 900 lat temu przy klasztorze w Jędrzejowie - przypomina Mirosław Hejduk, dyrektor Geonatury w Kielcach. - Z racji ocieplenia klimatu warunki do uprawy winorośli są coraz lepsze. Zaprosiliśmy świętokrzyskich winiarzy aby służyli radą jak założyć winnice, czy przycinać rośliny, bo w tym tkwi tajemnica powodzenia uprawy. Będziemy mierzyć zawartość cukru w owocach przy pomocy specjalnego urządzenia aby sprawdzić czy nadają się już do zbioru czy może dopiero za kilka tygodni. Wina, które powstaną będą wykorzystywane jako prezenty dla naszych specjalnych gości.