3 z 7
Poprzednie
Następne
Polędwiczka na sałatce z kuskusu i ricotty z Willi Hueta w Kielcach [PRZEPIS]
Kaszę kuskus przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy posiekany czosnek i cebulę. Gdy się zeszkli, dodajemy liście szpinaku i kilka przekrojonych na połówki pomidorków koktajlowych. Po chwili dodajemy kuskus. Wszystko razem przesmażamy, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Pod koniec smażenia dodajemy ser ricotta i jeszcze raz dokładnie mieszamy.