Wiosenna sałatka z krewetkami z L’amore Ristorante w Kielcach [PRZEPIS]

Krewetki dokładnie oczyszczamy, płuczemy i osuszamy. Na patelni, na niezbyt dużym ogniu podgrzewamy masło i dodajemy do niego obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Następnie dodajemy krewetki i przesmażamy je chwilę, po czym dodajemy białe wino i mieszając od czasu do czasu dusimy krótko, żeby nie zrobiły się zbyt twarde.